RESIDENTE – ResidenteBar Menú

- ENTRADAS
- Bastones de Muzzarella
  
  $16,000.00
  
  Con dip de Marinada y pesto
- Buñuelos de espinaca
  
  $16,000.00
- Empanadas de carne cortada a cuchillo fritas.
  
  $12,500.00
  
  Con dips de salsa picante, mayonesa de ajo, y limón
- Fingers de pollo
  
  $14,800.00
  
  Con Honey mustard
- Provoleta Residente:
  
  $16,000.00
  
  Queso provoleta con morrón asado, rúcula y panceta crocante.
- Tortilla de papas española
  
  $14,800.00
  
  Con chorizo colorado
- RACIONES Y PAPAS
- Batatas con salsa de cerveza y miel
  
  $11,000.00
- Papas bravas
  
  $10,800.00
- Papas Fondue de quesos y verdeo
  
  $10,800.00
- Papas fritas
  
  $10,200.00
- Papas fritas con cheddar y panceta
  
  $14,000.00
- Totopos Residente
  
  $18,000.00
  
  para compartir!! - Totopos, queso crema, cheddar y verdeo.
- MENÚ EJECUTIVO (Lun a Vier de 12 a 16 )
- Menú 8 - Ñoquis con fileto - Agua, gaseosa o media pinta - café
  
  $16,500.00
- Menú 1 - Hamburguesa
  
  $19,000.00
  
  Hamburguesa Típica - Agua, gaseosa o media pinta - Café
- Menú 3 - Wok Veggie
  
  $15,800.00
  
  Wok de vegetales - Agua, gaseosa o media pinta - Café
- Menú 4 - Bife de costilla
  
  $19,000.00
  
  Con papas fritas o puré de papa y huevo frito- Agua, gaseosa o media pinta - Café
- Menú 5 - Pollo a verdeo con papas noisette
  
  $16,800.00
  
  Pollo marinado en salsa teriyaki con salteado de vegetales y timbal de arroz - Agua, gaseosa o media pinta - Café
- Menú 6 - Tarta de pollo puerro y panceta
  
  $16,000.00
  
  Tarta de pollo puerro y panceta, mix de verdes y tomates cherry - Agua, gaseosa o media pinta - café
- Menú 7 - Tarta de calabaza y queso
  
  $16,200.00
  
  Tarta de calabaza y queso, mix de verdes y tomates cherry- Agua, gaseosa o media pinta - café
- PICADAS
- Picada Residente para 3 / 4 personas!
  
  $42,000.00
  
  Queso tybo, queso pategrás, queso azul, milanesa, salamín, jamón cocido, cantimpalo, buñuelos de espinaca, fingers de pollo, papas fritas, queso crema, honey mustard.
- Picada San Patricio Para 2 personas !!!NUEVO!!!!
  
  $32,000.00
  
  Empanadas de carne cortada a cuchillo, bastones de muzzarella, fingers de pollo, buñuelos de espinaca, papas fritas, dip salsa picante.
- MILANESAS, SUPREMAS Y CARNES
- Bife de chorizo con guarnición
  
  $25,000.00
- Lomito Residente
  
  $25,000.00
  
  Lomo, panceta, jamón cocido, queso, 2 huevos fritos, papas fritas
- Matambre a la pizza y batatas
  
  $21,500.00
- Milanesa con Guarnición
  
  $21,500.00
- Suprema de pollo con guarnición
  
  $19,800.00
- Milanesa napolitana con guarnición
  
  $25,500.00
- Milanesa Residente
  
  $25,000.00
  
  Muzzarella, cebolla asada y papas fritas a caballo
- Milanesa con fideos
  
  $21,500.00
- Suprema de pollo napolitana con guarnición
  
  $22,500.00
- Milanesa cheddar, panceta y verdeo con guarnición
  
  $24,000.00
- Suprema cheddar, panceta y verdeo con guarnición
  
  $21,000.00
- Suprema de pollo Residente
  
  $21,500.00
  
  Muzzarella, cebolla asada y papas fritas a caballo
- HAMBURGUESAS
  
  de 180 grs. Ojota!!! que salen con fritas
- Don Bosco.
  
  $20,500.00
  
  Doble medallón smash, Tomate, Lechuga, Jamón cocido, disco de muzzarella empanado, mayonesa de ajo.
- La Chinga.
  
  $19,500.00
  
  Doble medallón smash, Guacamole, tomate, cheddar, salsa picante residente!
- Triple!! Super Cheddar
  
  $21,000.00
  
  Triple medallón smash, triple cheddar, extra cheddar, lluvia de bacon, más cheddar, mucho cheddar.
- La Típica - Opcional veggie
  
  $19,000.00
  
  Doble medallón smash, queso tybo, lechuga, tomate y cebolla. Sale con mayonesa
- Yankee
  
  $20,500.00
  
  Doble medallón smash, queso cheddar, panceta crocante, cebolla caramelizadas, huevo frito y salsa BBQ
- Blú
  
  $20,500.00
  
  Doble medallón smash, queso Azul, panceta, lechuga, cebolla caramelizada y emulsión de mostaza
- La Chutney - Opcional veggie
  
  $20,000.00
  
  Doble medallón smash, alioli, chutney de tomate, queso parmesaso, cebolla crispy y rúcula. Con pan de parmesano.
- Gauchito Gil - Opcional veggie
  
  $20,000.00
  
  Doble medallón smash, provoleta, morrones, cebollas y tomate, huevo frito y salsa criolla.
- Triple!! Residente
  
  $23,500.00
  
  Triple medallón smash, doble cheddar, doble bacon crocante y doble cebolla crispy. Salsa con pepinillos y pan de parmesano.
- * Salen con papas sazonadas!!!
- * Opción veggie - Hamburguesa vegetariana a base de lentejas y zanahoria.
- SANDWICHES
- Chivito Uruguayo !!NUEVO!!
  
  $21,500.00
  
  Lomo, jamon, queso, huevo, morrones asados, lechuga y tomate
- Milanesa completo
  
  $22,500.00
  
  Pan francés, Milanesa de carne, jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, mayonesa y mostaza
- Pollo
  
  $17,500.00
  
  Pollo, tomate, queso, cebolla caramelizadas y verdes.
- Pulled Pork
  
  $21,000.00
  
  Bondiola desmechada, queso cheddar, cebolla caramelizada, alioli y salsa BBQ. Dip de coleslaw
- Veggie
  
  $16,000.00
  
  Mix de vegetales asados, rúcula tomate y queso.
- * Salen con papas sazonadas!!!
- MEX
- ° Salen con dip de queso crema y ciboulette y mayonesa de palta
- Burrito Residente
  
  $16,500.00
  
  Dos burritos con carne macerada, frijoles negros y queso mozzarella. Sale con dip de queso crema y ciboulette y dip de mayonesa de palta.
- Quesadilla de Pollo °
  
  $18,200.00
  
  Pollo, cebolla de verdeo y queso
- Wrap Caesar
  
  $16,500.00
  
  Wrap frio, pollo, lechuga, queso parmesano, aderezo Caesar
- PASTAS
- Ravioles de carne y hongos
  
  $14,000.00
- Sorrentinos de calabaza y queso
  
  $14,000.00
- Spaghetti pasta seca italiana
  
  $11,000.00
- Ñoquis de papa
  
  $13,000.00
- - SALSAS -
- Fileto
  
  $3,500.00
- Crema
  
  $3,500.00
- Mixta
  
  $3,500.00
- Bolognesa
  
  $4,500.00
- Cuatro quesos
  
  $5,500.00
- WOKS Y PLATOS CALIENTES
- Guiso de lentejas
  
  $17,000.00
- Risotto de hongos negros
  
  $17,500.00
- Wok de vegetales salteados y arroz
  
  $14,500.00
- Wok de vegetales con pollo y arroz
  
  $17,000.00
- Wok de vegetales con carne y arroz
  
  $17,500.00
- ENSALADAS
- Ensalada Caesar
  
  $16,000.00
  
  Pollo, lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo Caesar.
- Ensalada del Chef
  
  $16,000.00
  
  Jamon cocido, queso, tomate cherry, lechuga, huevo duro. Dip de salsa Ranch.
- Ensalada Franchuta
  
  $16,500.00
  
  Mix de verdes, peras asadas, cebollas caramelizadas, queso azul, nueces. Dip de emulsión de mostaza.
- MENÚ INFANTIL
  
  Salen con fritas!
- Fideos con Manteca
  
  $13,500.00
- Hamburguesa con queso.*
  
  $14,700.00
- Milanesa de carne*
  
  $16,700.00
- Milanesa de pollo*
  
  $16,200.00
- *salen con fritas!!!!
- CERVEZAS - Pinta $7.500
- GOLDEN LAGGER - BIERHAUS
  
  Es una cerveza ligera y refrescante que focaliza su sabor y aroma en el dulzor de su mix de maltas especiales. Con una nota afrutada producto de la levadura. IBU 15 - ALC 4.8%
- PORTER - BIERHAUS
- STOUT - BIERHAUS
  
  Es una cerveza oscura de origen irlandés con intenso aroma a café y fuertes tonos tostados. Si bien es una cerveza seca pero de gran tomabilidad y baja graduación alcohólica
- HONEY - BIERHAUS
  
  Es suave, seca y refrescante y ofrece profundos tonos de miel presentes en sabor y aroma. Es de baja graduación alcohólica y espuma blanca persistente, por lo que se vuelve ideal para aquellos amantes de los sabores dulces pero complejos. - IBU 16 ALC 4.8%
- SCOTCH - BIERHAUS
  
  Lejos de ser un mito, es la verdadera cerveza característica de Escocia, pero hecha en Argentina. De dulce aroma a caramelo, tofee y bizcocho, bajo amargor y cuerpo medio ligero. Al primer vaso tu jean se convierte en pollera, al segundo sos gaitero profesional. - IBU 16 ALC 5%
- CERVEZAS IPAS Pinta $8.500
- APA - BIERHAUS
- EXTRA IPA TAZ - BIERHAUS
- AMERICAN IPA - BIERHAUS
  
  Estilo derivado de la tradicional IPA inglesa, decididamente lupulada, lo cual aporta un marcado amargor, y destaca los perfiles cítricos o florales. La American IPA de Bastión se distingue por la utilización al 100% de lúpulos americanos cítricos, que generan un sabor y un aroma intenso para obtener un balance perfecto entre el dulzor natural de las maltas y el amargor de los lúpulos. IBU 50 ALC 6%
- RED IPA - BIERHAUS
  
  Su aroma frutal proveniente de los lúpulos americanos agregado en el dry-hop y de los esteres producidos durante la fermentación, se balancea con el dulce aroma de las maltas tostadas. Posee gran retención de espuma y cuerpo robusto. - IBU 50 ALC 6.5%
- CERVEZAS INDUSTRIALES Pinta $8.500
- HEINEKEN
- VINOS
- Alamos - Vino blanco chardonnay
- Botella
  
  $16,500.00
- Copa
  
  $7,200.00
- Cordero con piel de lobo - Malbec
- Botella
  
  $14,500.00
- Copa
  
  $6,200.00
- Pinot noir Santa Julia - botella
  
  $18,000.00
- Dv Catena Cabernet - botella
  
  $29,000.00
- Trumpeter Malbec - botella
  
  $19,000.00
- TRAGOS
- Aperol sptriz
  
  $8,800.00
  
  Aperol, espumante y naranja
- Blanco de verano - Pedro el rojo
  
  $7,000.00
- Caipi Malibú de ananá
  
  $8,900.00
- Caipirinha frutos rojos
  
  $8,300.00
- Caipiroska frutos rojos - Sernova
  
  $8,900.00
- Campari + naranja
  
  $8,500.00
- Cuba libre
  
  $8,900.00
- Cynar julep
  
  $8,500.00
- Daikiry Malibú de ananá
  
  $8,500.00
- Fernet Branca + Coca Cola
  
  $8,500.00
- Gin frutos rojos - Spirito blu
  
  $9,500.00
- Gintonic - Blu
  
  $8,800.00
- Johnnie Walker Red Label
  
  $10,900.00
- Mojito
  
  $8,800.00
- Mojito frutos rojos
  
  $9,500.00
- Mojito Malibú de ananá
  
  $9,500.00
- Negroni - Carpano Rosso
  
  $9,200.00
  
  Gin - Campari- Carpano Rosso
- Tinto de verano - Pedro el rojo
  
  $7,000.00
- Vermut Carpano Rosso
  
  $8,500.00
- Whiscola
  
  $11,900.00
- Caipirinha
  
  $8,200.00
- Caipiroska - Sernova
  
  $8,500.00
- TRAGOS EN JARRA DE 1.8 L
- CAMPARI + NARANJA 1.8 Lt
  
  $28,800.00
- FERNET BRANCA + COCA 1.8 Lt
  
  $28,800.00
- TINTO DE VERANO
  
  $25,000.00
- BEBIDAS
- AGUA MINERAL
  
  $5,500.00
- Aguas saborizadas
  
  $6,000.00
- GASEOSAS LINEA COCA COLA
  
  $6,000.00
- Limonada - Vaso
  
  $6,000.00
- LIMONADA 1 litro
  
  $10,500.00
- CAFÉ
  
  $5,000.00
- POSTRES
- Budín de pan
  
  $9,500.00
- CHOCOTORTA
  
  $8,900.00
- COPA HELADA RESIDENTE
  
  $9,500.00
  
  Helado de crema americana, dulce leche, frutos rojos, óreos y crema
- FLAN CON DULCE DE LECHE Y/O CREMA
  
  $9,200.00
- PAVLOVA CON DULCE DE LECHE Y FRUTOS ROJOS NUECES Y CREMA.
  
  $8,900.00

ENTRADAS

RACIONES Y PAPAS

MENÚ EJECUTIVO (Lun a Vier de 12 a 16 )

PICADAS

MILANESAS, SUPREMAS Y CARNES

HAMBURGUESAS

SANDWICHES

MEX

PASTAS

WOKS Y PLATOS CALIENTES

ENSALADAS

MENÚ INFANTIL

CERVEZAS - Pinta $7.500

CERVEZAS IPAS Pinta $8.500

CERVEZAS INDUSTRIALES Pinta $8.500

VINOS

TRAGOS

TRAGOS EN JARRA DE 1.8 L

BEBIDAS

POSTRES